Асаф

Салат Асаф є ранньостиглим листовим сортом типу Батавія, розробленим селекційною компанією Hazera. Цей сорт відрізняється високою стійкістю до фузаріозу, крайових опіків та стрілкування, що забезпечує стабільність врожаю та якість продукції. Завдяки своїм характеристикам, салат Асаф ідеально підходить як для переробки, так і для реалізації у свіжому вигляді.

Рослину висаджують у відкритий ґрунт з середини березня до вересня, а також може вирощуватися в теплицях або гідропонним способом. Сорт демонструє високу врожайність при дотриманні агротехнічних вимог, включаючи регулярний полив, розпушування, прополювання та підживлення. Швидка технічна зрілість — близько 30 днів — дозволяє отримувати до чотирьох урожаїв за сезон, що робить його привабливим для фермерів.

Салат формує високу розетку з кучерявим листям середнього розміру світло-зеленого кольору, маса якого досягає до 500 грам. Листя відрізняється ніжним, соковитим і солодким смаком без гіркоти. Зелень вживають виключно у свіжому вигляді, використовуючи для прикраси страв та приготування салатів. Завдяки високому вмісту мікроелементів та швидкій засвоюваності, салат Асаф рекомендований для включення до раціону при різних захворюваннях.