Рис ДАРИЙ 23

Генетична архітектура та вегетаційний період

Рис сорту «Дарій 23» є результатом селекційної роботи ФГБНУ ФНЦ агробіотехнологій Далекого Сходу ім. О.К. Чайки. Головне інженерне завдання, вирішене творцями — адаптація до кліматичних умов Далекосхідного регіону з вираженим дефіцитом активних температур. Термін дозрівання в діапазоні 100–110 днів класифікує сорт як ранньостиглий, що критично важливо для регіонів із коротким теплим сезоном.

Фітопатологічна стійкість як основа врожайності

Ключовий технологічний параметр сорту — генетично закладена резистентність до пірикуляріозу. Збудник Pyricularia oryzae є головним лімітуючим фактором рисівництва. Інтеграція стійкості в генотип «Дарія 23» дозволяє аграріям мінімізувати фунгіцидне навантаження, скорочуючи витрати на хімічний захист та знижуючи ризик накопичення залишкових пестицидів у зерні.

Технологічні якості зерна

Вибір цього сорту диктується цільовим призначенням продукту. Фізико-хімічні властивості ендосперму «Дарія 23» роблять його оптимальною сировиною для двох сегментів переробки:

• Виробництво каш: Зерно має високу здатність до розварювання, зберігаючи при цьому текстуру, необхідну для класичних гарнірів.
• Дитяче харчування: Низька алергенність та збалансований нутрієнтний склад роблять цей сорт придатним для спеціалізованих дитячих продуктів, що потребують суворого контролю якості сировини.

Технологічна цінність сорту полягає у поєднанні високої насіннєвої продуктивності та стабільної якості крупи, що забезпечує передбачуваний вихід готової продукції під час промислової переробки.