Пшениця NOVIC є універсальним сільськогосподарським продуктом, який може використовуватися як у харчовій промисловості, так і в тваринництві. Органічна пшениця NOVIC вирощується далеко від промислових зон без застосування мінеральних добрив та агрохімії, що забезпечує високу якість та екологічну чистоту зерна. Вона підходить для пророщування, приготування цільнозернового борошна, пластівців, а також використовується в кулінарії для приготування гарнірів, каш, хліба, різотто та салатів. Проростки пшениці мають корисні властивості, сприяють детоксу організму, підтримці здорового мікробіому та профілактиці таких захворювань, як діабет і онкологія.
Насіння пшениці NOVIC відноситься до високоякісних сортів, які демонструють хорошу врожайність та адаптовані до вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи посушливі регіони України. Середня врожайність становить до 85 центнерів з гектара, при цьому пшениця відрізняється середньою висотою і високим виходом хліба при випічці. Це робить сорт привабливим для аграріїв, які прагнуть отримати стабільний та якісний урожай.
Окрім харчового призначення, пшениця NOVIC також використовується як фуражне зерно для годівлі тварин. Вона містить високий рівень протеїну (11-15%), вітаміни групи В та Е, а також лізин і фосфор, що забезпечує поживну цінність та сприяє покращенню здоров'я тварин. Фуражна пшениця характеризується високою енергетичною цінністю та застосовується у виробництві комбікормів. Вологість зерна при цьому не повинна перевищувати 15%, що гарантує збереження і якість корму.
