Джерело

Пшениця м'яка озима сорту ДЖЕРЕЛО являє собою середньостиглий і середньорослий сорт, що володіє високою стійкістю до вилягання. Цей сорт відрізняється високим рівнем зимостійкості та морозостійкості, а також підвищеною посухостійкістю, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах, зокрема у Ростовській області та інших регіонах Центрально-Чорноземного і Північнокавказького районів. Маса 1000 зерен становить 43-45 грамів, що свідчить про хорошу якість насіння. Крім того, сорт володіє гарними хлібопекарськими якостями та стійкий до ряду патогенів, включаючи септоріоз колоса, буру листову іржу, борошнисту росу і тверду головешку.

Пшениця ДЖЕРЕЛО використовується як насіннєвий матеріал для посіву в агрономічних цілях та відповідає стандартам сільськогосподарського виробництва. Окрім цього, зерна пшениці є цінним харчовим продуктом, багатим повільними вуглеводами, клітковиною і важливими вітамінами. Харчова цінність на 100 грамів становить 14 грамів білків, 2 грама жирів, 71 грам вуглеводів та 10 грамів харчових волокон, при калорійності 360 ккал.

Зерна пшениці ДЖЕРЕЛО можна використовувати не тільки для вирощування, але і в кулінарії: для пророщування, приготування каш, додавання в салати та інші страви. Пророщена пшениця сприяє зміцненню імунітету та покращенню загального стану організму. Для збереження якості зерен рекомендується зберігати їх у герметичній тарі в сухому та прохолодному місці, що забезпечує термін придатності до шести місяців.