Аршан

АРШАН – це безкореневищний пирій (Elymus trachycaulus), середньорічна верхова пухконасадкова рослина висотою від 50 до 100 см, яка широко використовується як кормова культура для скошування та випасу тварин. Рослина характеризується щільним кущем з численними тонкими стеблами, листям вузьким світло‑ або темно‑зеленого кольору, яке поступово грубішає і стає жорстким у міру росту. Суцвіття являє собою пухкий колос довжиною 10–12 см, в якому знаходяться 2–3 квіткові колоски, притиснуті до стрижня; насіння має видовжено‑лінійну форму, маса 1000 штук – від 2,8 до 3 г.

Пирій АРШАН відрізняється гарною проникністю кореневої системи, яка може проникати глибше одного метра і забезпечує стійкість до посухи. Культура добре росте на чорноземних та сірих лісових ґрунтах, але також здатна розвиватися практично на будь-яких ґрунтах, за винятком сирих заболочених. Урожайність сіна становить 30–35 ц/га, а насіння – від 2 до 6 ц/га. Сіно, зібране у фазі кущіння, містить близько 10,6 % протеїну, у фазі цвітіння – 9,6 %. При використанні 100 кг сіна отримується 54 кормові одиниці та 4,5 кг перетравного протеїну.

Незважаючи на схожість зовнішнього вигляду з повзучим пирієм, АРШАН має слабшу отавність і меншу поїдальність порівняно з більшістю злакових трав. Це робить його кращим вибором для скошування, де важлива стійкість до механічних пошкоджень та низька ймовірність засмічення полів іншими видами пирію. Культура також досліджується як фітомеліорант для відновлення родючості засолених земель, завдяки своїй здатності виносити солі з ґрунту за оптимальних режимів зрошення.