Сорт солодкого перцю "УЛОВ" виведений спеціально для умов Далекого Сходу і рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті в особистих підсобних господарствах. Рослина низькоросла, з напіврозлогим кущем і середнім розміром листя зеленого кольору з легкою зморшкуватістю. Плоди дозрівають у середні терміни, що дозволяє отримати врожай в оптимальні строки для регіону.
Плоди перцю мають конусоподібну форму і відрізняються сильним глянцем. У технічній стиглості вони світло-зелені, а при біологічній стиглості набувають насиченого червоного кольору. Маса плоду досягає 70-100 грамів, товщина стінки становить 4,2-5,0 мм, що робить їх досить м'ясистими і щільними. Всередині плоди містять 2-3 гнізда насіння. Смак свіжих плодів оцінюється як хороший і відмінний, що робить сорт універсальним для вживання у свіжому вигляді.
Перець "УЛОВ" чудово підходить для домашньої кулінарії та консервування. Він особливо цінується для маринування, фарширування і приготування традиційної страви "лечо". Врожайність сорту висока — товарні плоди досягають 95-104 центнерів з гектара, що на 40-52 центнера вище стандарту "Рассвет". Вихід товарної продукції становить 92-97%, що свідчить про високу ефективність сорту для вирощування і переробки.
