Серафіма

Перець сорту Серафима є ранньостиглим і починає плодоносити через 110-115 днів після появи сходів. Рослини штамбові, середньої висоти — близько 70-80 см, з напіврозлогою формою та середніми зеленими зморшкуватими листками. У середній смузі цей сорт рекомендується вирощувати в теплицях, а в південних регіонах він успішно росте і у відкритому ґрунті. Плоди спрямовані догори, мають кубовидну форму з 3-4 камерами та товщину стінок 7-8 мм. У біологічній стиглості вони набувають темно-жовтого кольору, а середня маса одного товарного плоду становить близько 180 грамів. Врожайність під плівковими укриттями досягає 7-8 кг з квадратного метра.

Сорт відрізняється високими смаковими якостями, плоди м'ясисті та соковиті, що робить їх чудовим вибором для вживання у свіжому вигляді та домашньої кулінарії. Шкірка тонка і практично непомітна, що підвищує комфорт при вживанні. Рослини стійкі до утворення тріщин і зелених ділянок на плодах, що забезпечує привабливий товарний вигляд продукції.

Особливістю сорту є його декоративна привабливість та незвичайна забарвлення плодів. У технічній стиглості вони темно-зелені, а в біологічній — темно-жовті з матовою поверхнею. Плоди мають яскраво виражений аромат і насичений смак з фруктовими та пряними нотками, а також приємною кислинкою у смаку. М'якоть пухка і ламка, з вираженим ароматом, що робить цей сорт особливо цінним для любителів незвичайних і смачних перців.