Сатир

Технічний профіль та морфологія плоду

Перець «Сатир» є селекційною розробкою ФІЦ картоплярства імені О.Г. Лорха, адаптованою для стабільного вирощування у відкритому ґрунті. Головна технічна перевага сорту — це кубоподібна форма плоду та висока щільність тканин, що дозволяє отримати товарну продукцію з мінімальними втратами під час транспортування.

Ключові параметри продуктивності

• Геометрія та калібр: кубоподібна конструкція плоду забезпечує відмінну транспортабельність. Маса плоду варіюється в діапазоні 120–160 грамів, що відповідає запитам ринку свіжих овочів.
• Колірна динаміка: перехід від темно-зеленого кольору в технічній стиглості до насиченого яскраво-червоного в біологічній фазі дозволяє ефективно планувати збір урожаю.
• Структура перикарпію: товщина стінок коливається від 6 до 8 мм. Це забезпечує оптимальний баланс між соковитістю та збереженням форми плоду після збору.

Використання «Сатира» у відкритому ґрунті нівелює ризики, пов'язані з різкими перепадами температур. Завдяки інженерним особливостям сорту, він стійкий до розтріскування при високій вологості. Сорт демонструє стабільну енергію росту, що закладена оригінатором, та не потребує надмірної стимуляції, що суттєво спрощує технологічну карту догляду для агронома. Високий показник товщини стінки (до 8 мм) робить цей перець конкурентним як для переробної промисловості, так і для реалізації в сегменті рітейлу.