Сорт "Валентинка" – високопродуктивна різновидність обліпихи, що відрізняється гарною врожайністю та стійкістю до хвороб. Плоди середнього розміру (близько 0,8 г) мають помаранчеве забарвлення, кисло‑солодкий смак і містять 5,8 % цукру, 1,5 % кислоти, 43,2 мг/100 г вітаміну С, 14,3 мг/100 г каротину та 5,5 % олії. Ці показники роблять ягоди придатними для виробництва джемів, компотів і кондитерських виробів.
Плодоносні пагони сорту середньої висоти й росту з прямими стеблами зелено‑коричневого кольору та білястим опушенням. Листки ланцетні, світло‑зелені, злегка увігнуті, що сприяє гарному фотосинтезу та стійкості до несприятливих умов.
Врожайність сорту досягає 42,3 т/га за оптимальних умов вирощування. "Валентинка" проявляє зимостійкість, посухостійкість і середню жаростійкість, а також слабке ураження обліпиховою мухою. Завдяки цим характеристикам сорт підходить як для комерційного виробництва, так і для домашнього використання.