Південнобережний

Південнобережний – це вітчизняний сорт мирту звичайного, отриманий у Нікітському ботанічному саду методом індивідуального відбору із насіннєвої популяції. Кущ вічнозелений, висотою до 1 м, формує 16–18 пагонів першого порядку. Листки ланцетоподібні, шкірясті, темно‑зелені та блискучі, довжиною 4,5–5 см; ступінь листяності становить 55,9 %. Плоди видовжені, довжиною понад 13 мм, у надземній масі рослин становлять 7,5–10 % від загальної маси врожаю.

Посадкова культивація сорту забезпечує вищий урожай листя – на 37 % вище, ніж при багаторічному вирощуванні. Інтенсивність пагоноутворення збільшується у 2,6‑рази, а вміст заліза в листках досягає 84,37 мг/кг (у 2,67 раза більше, ніж при багаторічному культивуванні). При цьому концентрація міді знижується вдвічі. Магній і кальцій зберігають високі рівні, що перевищують добову потребу людини у 3,3‑рази. Високий вміст марганцю (20,2 мг/кг) робить цей сорт унікальним порівняно з іншими багаторічними культурами на південному березі Криму.

Масова частка ефірної олії становить 0,3–0,4 % від сирої маси листя; домінуючим компонентом є миртенилацетат – до 35 %. Ефірна олія має антимікробну та фітонцидну дію, покращує травлення і широко використовується в парфумерно‑косметичній, фармацевтичній та харчовій промисловості. Сировиною є листя, зібране у третій декаді листопада.

У плодах сорту ‘Південнобережний’ накопичується значна кількість фенольних сполук (660,4 мг/100 г сухої ваги) та антоціанів (380,7 мг/100 г сухої ваги). Серед фенольних сполук переважає галова кислота; серед антоціанів – мальвідин‑3‑О‑глюкозид, дельфінидин‑3‑О‑глюкозид і петунідин‑3‑О‑глюкозид. Ці біологічно активні речовини надають плодам особливої цінності для харчової та фармацевтичної галузей.