Сорт льону олійного «Ітиль» являє собою середньостиглий сорт, призначений для вирощування в регіонах Нижньоволзького та Уральського федеральних округів, включаючи Волгоградську та Саратовську області. Вегетаційний період становить близько 85 днів, що забезпечує своєчасне дозрівання культури. Рослина характеризується середньою довжиною стебла, світло-синім забарвленням пелюсток при повному розвитку та середнім розміром коробочки з бахромчатістю несправжньої перегородки. Насіння сорту має жовтий колір і масу 1000 насінин близько 4,9 грама. Однією з ключових особливостей сорту «Ітиль» є високий вміст жиру в насінні, що досягає 44,2-45,9%, а також значна кількість лінолевої кислоти — 62,9-64,6%. Це робить олію, отриману з насіння, придатною для харчового використання. Врожайність сорту варіюється залежно від регіону: в Нижньоволзькому регіоні вона становить близько 9,9 центнера з гектара, у Волгоградській області — 11,2 ц/га, а в Саратовській області — 7,4 ц/га, що порівнянно або перевищує показники стандартних сортів. Крім того, «Ітиль» демонструє високу стійкість до вилягання, обсипання та посухи, а також не схильний до ураження хворобами в польових умовах. Сорт «Ітиль» рекомендується для вирощування в умовах Росії, особливо в регіонах з подібним кліматом, завдяки своїй адаптивності та стабільній продуктивності. Висока якість олії та стійкість до несприятливих факторів роблять цей сорт привабливим для сільськогосподарського виробництва і харчової промисловості.
