Квасоля Зібрат

Сорт квасолі ЗІБРАТ являє собою середньоранню кущову рослину висотою 50–55 см, яка відрізняється високою врожайністю та якісними характеристиками плодів. Період від сходів до технічної стиглості бобів становить 50–52 дні, а до повного дозрівання насіння — 72–76 днів. Бобі прямі або слабо зігнуті, гладенькі, серцеподібні в поперечному перетині, зеленого кольору без пергаментного шару та волокна шва. Їх довжина досягає 10–11 см, ширина — 0,7–0,8 см, а нижні боби розташовуються на висоті 11–12 см від поверхні ґрунту. Маса 100 бобів становить 390–400 г, що свідчить про хорошу щільність та вагу врожаю. Квасоля ЗІБРАТ має високі поживними властивості: вміст сухої речовини в бобах варіюється від 9,97 до 10,12%, цукру — 1,83–1,99%, крохмалю — 3,21–3,37%, аскорбінової кислоти — 11,49–13,64%, білка — 2,13–2,27%, клітковини — 1,0–1,12%. Насіння біле, дрібне, блискуче та еліптичної форми, маса 1000 насінин становить 194–197 г. Сорт відрізняється відносною стійкістю до бактеріозу, що підвищує його надійність при вирощуванні. Врожайність досягає 13,3–14,6 тонн з гектара, що робить квасолю ЗІБРАТ привабливою для домашнього використання та промислової переробки, включаючи консервування та заморожування. Крім того, квасоля, як і інші бобові культури, відіграє важливу роль у покращенні якості ґрунту. На коренях квасолі мешкають азотфіксуючі бактерії, які зв'язують атмосферний азот та переводять його в доступну для рослин форму, тим самим насичуючи ґрунт і підвищуючи його родючість. Також бобові культури мають інсектицидні властивості, відлякуючи шкідників і захищаючи посіви. Завдяки цим особливостям квасоля ЗІБРАТ не тільки забезпечує смачний та корисний врожай, але й сприяє підтримці здоров'я городньої землі.