Універсал

Петрушка сорту Універсал являє собою ранньостиглий та високоврожайний сорт, призначений для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Період від сходів до технічної стиглості зелені становить 45-60 днів, що дозволяє отримати кілька урожаїв за літній сезон. Рослина формує потужний кущ з великими, соковитими та ароматними листками темно-зеленого кольору, які швидко відростають після зрізки, зберігаючи свої смакові якості та товарний вигляд. Цей сорт вирізняється тіньовитривалістю, стійкістю до захворювань і гарною переносимістю перепадів температури, що робить його універсальним для різних кліматичних умов.

Коренеплоди петрушки Універсал мають конусоподібну форму з загостреним кінчиком, довжиною від 20 до 30 см і масою 80-110 г. М'якоть біла, соковита та ніжна, що робить коренеплоди придатними для вживання у свіжому вигляді, а також для кулінарної переробки, консервування, засолювання, сушіння та заморожування. Врожайність зелені досягає 2,1-3 кг на квадратний метр, а коренеплодів — 3,1-3,4 кг на квадратний метр, що свідчить про високу продуктивність сорту.

Для успішного вирощування рекомендується садити петрушку на родючих пухких ґрунтах з регулярним поливом і розпушуванням. Посів можна проводити навесні, влітку та під зиму, дотримуючись оптимальних відстаней між рослинами та рядами. Універсал підходить для використання у свіжому вигляді, додавання в гарячі страви, а також для заготовок на зиму, завдяки своїй універсальності та відмінним смаковим характеристикам.