Картопля Парадізо

Картопля Парадизо — середньостиглий сорт з періодом вегетації 60-70 днів, перший урожай якого можна збирати вже на 45-й день після посадки. Цей сорт відрізняється високою врожайністю, що досягає 12-14 бульб з куща, що забезпечує значний вихід продукції при дотриманні агротехнічних умов. Бульби великі, видовжено-овальної форми, вирівняні за розміром, зі шкіркою гладкою тонкою жовтого кольору та світло-жовтою щільною м’якоттю. Вага бульби варіюється від 80 до 120 грамів, а вміст крохмалю становить близько 18%, що надає картоплі універсальні кулінарні властивості.

Парадизо має високу стійкість до стресів і посухи, а також резистентність до золотистої нематоди та В-вірусів, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах, включаючи всю територію України. Сорт також стійкий до раку картоплі I типу та появи темних плям, що сприяє збереженню товарного вигляду та якості врожаю. Лежкість картоплі висока — до 6 місяців зберігання при збереженні 95% товарності, а також низька чутливість до механічних пошкоджень робить його зручним для транспортування та реалізації.

Кулінарний тип Парадизо універсальний: картопля підходить для приготування пюре, супів, тушкування, а також для смаження з отриманням м’якої м’якоті всередині і хрусткої скоринки зовні. При термічній обробці бульби розварюються слабо, що дозволяє використовувати їх у різноманітних стравах. Завдяки відмінним смаковим якостям, високому потенціалу врожайності та привабливому зовнішньому вигляду, сорт Парадизо затребуваний як на ринках і в магазинах, так і в підприємствах громадського харчування.