Капуста Гранатовий Браслет

Гранатовий браслет F1 — це середньостиглий гібрид брюссельської капусти з періодом дозрівання близько 120 днів. Рослина досягає висоти 60-70 см і формує в пазухах листків 30-40 дрібних округлих качанчиків пурпурно-червоного кольору, який стає більш насиченим при знижених температурах. Загальна маса качанчиків становить 400-500 г. Культура відрізняється високою холодостійкістю і здатна переносити заморозки до –7 °С.

Посів на розсаду рекомендується проводити в березні-квітні, а висадку у відкритий ґрунт — у травні з міжряддями 50 х 60 см. Врожайність сорту досягає 1,5-2,0 кг на квадратний метр. Збір урожаю проводиться, коли качанчики стають щільними і закритими. Для збереження свіжості стебла зрізають біля кореневої шийки, видаляють листя, залишаючи качанчики на стеблах, оскільки зрізані швидко в'януть.

Качанчики мають цінні дієтичні якості і ніжний смак при кулінарній обробці. Брюссельську капусту сорту Гранатовий браслет використовують для приготування салатів, різних гарнірів, супів, а також у свіжому вигляді та для консервування, що робить цей гібрид універсальним і затребуваним в кулінарії.