Капуста Малима

Технологічний профіль цвітної капусти «Маліма»

Селекційна робота компанії «Седек» щодо сорту «Маліма» зосереджена на створенні стабільної культури, адаптованої до потреб професійного овочівництва. Генетична база сорту передбачає високу стійкість до бактеріозу, що є вирішальним чинником для збереження врожаю під час несприятливих погодних умов.

Агротехнічні параметри та морфологія

• Період вегетації: Від висадки розсади до збору врожаю проходить 100–110 днів. Сорт належить до середньопізньої групи, що дозволяє оптимізувати графік збирання.
• Формування голівки: Округло-плоска форма голівки забезпечує щільну структуру суцвіть. Маса товарної одиниці становить 0,5–1,0 кг — це «золотий стандарт» для фасування та реалізації у роздрібних мережах.
• Фітосанітарна стійкість: Генетична резистентність до бактеріальних інфекцій дозволяє значно знизити відсоток втрат врожаю на полі та подовжити термін зберігання продукції.

Використання в агробізнесі

«Маліма» вирізняється універсальністю застосування. Завдяки високій щільності та стабільному розміру головок, сорт однаково ефективний як для ринку свіжої продукції, так і для переробних підприємств (зокрема заморозки). Оригінатори (Дубінін С.В., Дубініна І.М., Лук'яненко А.М.) досягли балансу, де стабільність врожайності поєднується з високими товарними якостями. Це дозволяє виробникам мінімізувати витрати на сортування та вибракування через ураження хворобами.