Янтарна (укр.нииос) / Янтарна

Груша Янтарна — осінній сорт з високими показниками врожайності та чудовими смаковими якостями. Дерева середньорослі, досягають висоти до 4,5–5 метрів на родючих ґрунтах і мають широкопірамідальну крону, яка добре піддається формуванню. Сорт відрізняється стійкістю до заморозків до мінус 25 °C, високою посухо- та жаростійкістю, а також стійкістю до парші. Плодоношення починається на 5–7 рік після посадки, при цьому основна маса зав’язей формується на кільчатках. Цвітіння пізнє, що дозволяє уникнути пошкоджень від весняних заморозків і забезпечує стабільні врожаї щорічно без перерв.

Плоди груші Янтарна великі, масою близько 200–220 грамів, мають класичну грушоподібну форму з широкою основою і злегка ребристою поверхнею. Шкірка тонка, міцна, матова, при дозріванні змінює колір із зеленувато-жовтого на яскраво-жовтий з червоно-оранжевим рум’янцем і покрита виразними підшкірними цятками від темно-зеленого до коричневого кольору. М’якоть дуже соковита, біло-кремова, ароматна, з десертним кисло-солодким смаком, що нагадує крем-брюле. Плоди не осипаються і міцно тримаються на дереві, що полегшує збір врожаю.

Груша Янтарна універсальна у використанні: підходить для споживання у свіжому вигляді та для всіх видів переробки. Плоди знімають у технічній стиглості наприкінці вересня, після чого вони дозрівають і стають особливо смачними через кілька тижнів. Завдяки хорошій лежкості, груші можуть зберігатися до Нового року в звичайних умовах і до шести місяців у спеціальних сховищах. Сорт частково самоплідний, але посадка поруч інших зимових сортів сприяє збільшенню зав’язуваності плодів, що робить його привабливим як для початківців садівників, так і для досвідчених фермерів.