ІЗУМРУДНА РОСИП — ранньостиглий високоврожайний сорт овочевого гороху, призначений для отримання бобів-лопаток і зеленого горошку. Перший урожай можна збирати вже на 47-52 день після сходів. Рослини компактні, досягають висоти 50-60 см і мають стійкість до вилягання, що полегшує догляд та збір врожаю.
Боби цього сорту відрізняються соковитими та солодкими стулками, які не містять пергаментного шару, що робить їх особливо приємними у вживанні. Молоді боби-лопатки можна використовувати цілком в їжу. У свіжому вигляді вони є традиційним літнім ласощами, а після легкої кулінарної обробки чудово підходять для приготування салатів, супів і гарнірів.
Сорт добре переносить перепади температур, що робить його універсальним для різних кліматичних умов. Завдяки компактним розмірам рослин, ІЗУМРУДНА РОСИП ідеально підходить для вирощування в балконних ящиках та невисоких контейнерах. Урожайність становить 1,3-1,5 кг з квадратного метра, що забезпечує хороший збір при обмеженому просторі.
