Звєзда

Горох овочевий сорту Звєзда відрізняється високою стабільністю врожаю за будь-яких умов вирощування. Рослини досягають висоти до 70 см, а горошини мають діаметр до 9 мм. Термін дозрівання становить близько 45 днів, що дозволяє отримати врожай у короткі терміни. Врожайність сорту варіюється від 0,3 до 0,7 кг на квадратний метр, що робить його універсальним і ефективним вибором для городників.

Цей сорт гороху має високу холодостійкість: сходи витримують заморозки до –6 °С, що розширює можливості його вирощування в різних кліматичних умовах. Крім того, Звєзда невибагливий до родючості ґрунту і здатний збагачувати її азотом завдяки кореневим бульбочкам, що сприяє покращенню структури та поживних властивостей орного шару. Ці властивості роблять сорт не тільки врожайним, але й корисним для ґрунту.

Горох Звєзда цінується за свої поживні якості. Він багатий на білки, харчові волокна, вітаміни В1 і С, що позитивно впливає на обмін речовин, імунну систему, а також стан шкіри та волосся. При цьому калорійність свіжого продукту невисока — близько 75 ккал на 100 г, що робить його корисним і дієтичним продуктом. Горох можна вживати як у свіжому вигляді, так і в консервованому, при цьому зберігаються більшість корисних речовин.