Вдалий

Турнепс – це хрестоцві́та культура, що належить до підвиду редиски, яка швидко достигає протягом 60–70 днів після посіву і може давати два врожаї за сезон. Коренеплоди мають округлу або циліндричну форму, маса від 400 г до 1,5 кг, верхня частина пофарбована рожево‑фіолетовим кольором, нижня – білою або жовтою. Рослина вирізняється холодостійкістю і добре росте у родючих, пухких ґрунтах з нейтральним або слабокислим pH (6,0–6,5). При зрошенні врожайність може сягати 80–100 т/га, а без поливу – 40–50 т/га.

Кормова цінність турнепсу висока: він багатий на вуглеводи і клітковину, містить вітаміни С і К, групи В, а також мікроелементи. Білок і жири в ньому майже відсутні. Завдяки високій концентрації гірчичної олії коренеплоди можуть впливати на смак молока, тому при згодовуванні коровам корм вводять незадовго до доїння.

Для вирощування сорту «Вдалий» потрібен підготовлений ґрунт, посів здійснюється навесні після попереднього замочування насіння. Після появи трьох справжніх листків проводиться полив і проріджування густих сходів. Рослина стійка до морозів (до –20 °C) і не переносить посуху, тому в північних регіонах вона особливо цінується як молокогонний корм для худоби. Коренеплоди можна зберігати у буртах до квітня, а листя – використовувати свіжим або силосувати. Завдяки високій врожайності і добрій збереженості турнепс часто застосовують як післяжнивний посів.