Диня Темрючанка представляє собою середньостиглий сорт з періодом дозрівання від 70 до 95 днів, що вирізняється високою врожайністю та стійкістю до екстремальних умов навколишнього середовища. Рослина плетиста, добре облиствені, із зеленим листям середнього розміру і слабким розсіченням. Цей сорт відрізняється жаростійкістю і стресостійкістю, що дозволяє успішно вирощувати його в різних кліматичних умовах.
Плоди Темрючанки мають округло-овальну або злегка видовжену форму із товстою, щільною сітчастою шкіркою від світло-лимонно-жовтого до темно-жовтого кольору. Маса плодів варіюється від 1,4 до 5 кг, при цьому більшість досягає ваги 1,5–2,5 кг. М'якоть світло-кремова, товста, соковита і ніжна, з високою концентрацією цукрів, що надає їй дуже солодкий і ароматний смак. Насіннєве гніздо невелике, насіння велике, овальне, кольору слонової кістки.
Врожайність сорту висока і може досягати від 15 до 35 тонн з гектара в залежності від умов вирощування. Плоди відрізняються майже повною товарністю, відсутністю сонячних опіків і хорошою транспортабельністю, зберігаючи свої якості протягом 25-30 днів після збору. Завдяки своїм смаковим якостям та стійкості до несприятливих факторів, диня Темрючанка є чудовим вибором для вирощування як у промислових масштабах, так і в особистих господарствах.
