ЦР 7.6.1 Х Ф 10.1 — це сорт цукрового буряка, що представляє собою дворічну рослину, широко використовувану для виробництва цукру. Корінь конічної форми, біло-зеленого кольору з борозенками, масою від 300 до 450 грамів, на дві третини заглиблений у ґрунт. М'якоть біла та соковита, з вмістом цукру 17–18%. Рослина формує прямостоячу розетку листя і має середню морозостійкість, високу стійкість до хвороб і хорошу посухостійкість, при цьому вимоглива до вологи в період проростання насіння та росту коренеплодів. Вегетаційний період становить 140–155 днів, що дозволяє отримати врожайність від 34 до 45 тонн з гектара і вище.
Для успішного вирощування цукрового буряка даного сорту рекомендується садити насіння навесні в дренований, гумусний ґрунт, багатий органічними та мінеральними речовинами. Оптимальна кислотність ґрунту — pH 6,5–7,5. Посів проводять на глибину 4–7 см при температурі ґрунту від +6 до +8 °C. Відстань між борозенками становить близько 50 см, а норма висіву — від 2 до 10 кг насіння на гектар, що відповідає щільності стояння 85–110 тисяч рослин на гектар. Важливо стежити за рівнем вологості ґрунту, оскільки тривала посуха значно знижує врожайність.
Цукровий буряк сорту ЦР 7.6.1 Х Ф 10.1 не тільки служить джерелом цукру, але й повністю переробляється без відходів. Крім цукру, з нього отримують жом, патоку, дефекат і етанол. Патока використовується у виробництві спирту, гліцерину, лимонної кислоти та дріжджів, дефекат є цінним добривом, а жом — поживним кормом для худоби. Етанол, отриманий з буряків, застосовується як біопаливо, замінюючи дизельне паливо і бензин, що робить цей сорт важливим елементом в агропромисловому комплексі та біотехнологіях.
