Перлина

Цибуля сорту Перлина, також відома як Паризька Весна або Маленький Париж, є ранньою білою салатним цибулею з ідеально круглою формою та невеликим розміром до 2,5 см в діаметрі. При повному дозріванні цибулини набувають сріблясто-білого кольору та володіють приємним солодким смаком. Цей сорт відрізняється високою якістю та універсальністю: молоді цибулини, зібрані у віці близько 7 тижнів, чудово підходять для маринування, а більш зрілі, що дозрівають до 9 тижнів, використовуються як салатна цибуля. Зелені листки цибулі також цінуються в кулінарії.

Перлина є озимим сортом, який відрізняється витривалістю та стійкістю до холодів, здатним зимувати в землі. Завдяки своїй нейтральній реакції на довжину світлового дня, цю цибулю можна вирощувати практично будь-який час року, що робить її зручною для різних кліматичних умов. Цибулини мають високий вміст сухої речовини — від 18 до 20%, що сприяє їхній хорошій збереженості та робить сорт придатним для сушіння.

Крім того, сорт Перлина цінується за свої смакові якості та корисні властивості, що робить його затребуваним у лікувальному харчуванні. Він також підходить для вирощування на перо, забезпечуючи зелену масу з невеликими цибулинами. Цей німецький сорт, який виробляється компанією Геліос (Україна), поєднує в собі традиційні якості та сучасні вимоги до овочевих культур.