Капуста Лебідушка

Технічний профіль та морфологія

Білокачанна капуста «Лебідка» (рос. «Лебедушка») — результат селекційної роботи науковців ВІР ім. М.І. Вавилова. Головна перевага цього сорту полягає у поєднанні високої щільності товарного качана та широкого діапазону маси — від 1 до 5 кг, що дозволяє фермеру гнучко адаптувати культуру під потреби ринку: від постачання у роздрібні мережі до промислової переробки.

Біологічні особливості вегетації

Період дозрівання розсади складає 50-60 днів. Рослина формує компактну розетку, що є визначальним фактором при плануванні схеми висадки на полі. Округла форма головки та темно-зелений колір забезпечують належні показники товарності під час перевезення.

Експлуатаційні характеристики

• Тривале зберігання: Сорт виявляє стабільні показники лежкості, що мінімізує втрати продукції при міжсезонній логістиці.
• Промислова переробка: Щільна структура листка робить цей сорт придатним для якісного квашення та шинкування.
• Ринок свіжої продукції: Компактність та вирівняність качанів відповідають сучасним стандартам ритейлу.

За рахунок коригування агротехнічних заходів агроном може варіювати фінальну масу товарної продукції у межах 1–5 кг, перетворюючи сорт на інструмент для господарств із диверсифікованим збутом.