Цибуля порей сорту "Літній бриз" є пізньостиглим сортом, який дозріває протягом 120-180 днів від посіву до збирання. Для вирощування в зоні помірного клімату рекомендується використовувати розсаду, посіяну у березні, з подальшою висадкою у грунт 70-денної розсади. У процесі росту рослини необхідно підгортати, що сприяє формуванню потужного і відбіленого несправжнього стебла, яке називається "ногою".
Рослина вирізняється високою потужністю та досягає висоти до 100 см. Листя у цибулі велике, широке, розкидисте, зеленого кольору з характерним восковим нальотом. Цилиндрична "нога" має висоту від 15 до 25 см і діаметр близько 4 см. Маса однієї рослини варіюється від 200 до 340 грамів. Смак цибулі напівгострий, що робить її універсальною для різних способів приготування.
Сорт "Літній бриз" чудово підходить для переробки, а також для споживання у свіжому та сушеному вигляді. Особлива увага приділяється його застосуванню в заморожуванні та кулінарії в зимовий і ранньовесняний періоди. Товарна врожайність досягає до 4,0 кг на квадратний метр, що робить цей сорт привабливим для вирощування як у домашніх умовах, так і в комерційних цілях.