Цибуля ріпчаста сорту Кентавр є середньостиглою культурою, яка користується популярністю серед городників завдяки своїй високій врожайності та стійкості до несприятливих погодних умов. Цей сорт універсальний у вирощуванні: його вирощують як на зелень, так і на цибулини. Від появи сходів до зрізання зелені проходить близько 45-50 днів, а повне дозрівання цибулин настає через 96-106 діб, коли бадилля починає лягати. Врожайність з одного квадратного метра досягає 9-10 кг товарних цибулин, що робить Кентавр вигідним вибором для вирощування як у особистих, так і в комерційних цілях. Цибулини сорту Кентавр відрізняються округлою формою, щільною структурою та великим розміром: при посіві насінням маса цибулини становить 80-100 грам, а при вирощуванні через розсаду досягає 250-300 грам. Сухі луски мають темно-жовтий відтінок, а соковиті внутрішні шари — біло-кремові. Смак цибулі солодкий, що робить її особливо привабливою для вживання у свіжому вигляді, наприклад, у салатах. Крім того, цибуля зберігає свої поживні властивості і після термічної обробки, що дозволяє використовувати її в супах, соусах та гарнірах, не втрачаючи при цьому вітамінів групи В, аскорбінової кислоти та мінералів. Сорт Кентавр відрізняється високою стійкістю до хвороб, зокрема до пероноспорозу, а також до різних несприятливих факторів навколишнього середовища. Це робить його надійним і невибагливим у вирощуванні. Цибулю можна вирощувати як насінням, так і через розсаду або севок, що дає гнучкість у виборі способу посадки. Завдяки своїм якостям та універсальності, цибуля Кентавр стане чудовим доповненням до вашого городу та різноманітить раціон корисними та смачними стравами.
