Часник сорту Аметист являє собою середньостиглу стрілкуючу рослину з округло-плоским цибулею масою близько 49 грам. Листя у часнику зелені з восковим нальотом середньої інтенсивності, досягають довжини 53 см і ширини 1,8 см. Цибулина складається з 8-11 зубчиків складної будови, забарвлення сухих лусок варіюється від червонувато-білого з антоціановими штрихами до коричневої шкірястої оболонки, м'якоть має жовтуватий відтінок. Смак часнику гострий, що робить його популярним як у кулінарії, так і в народній медицині.
Суцвіття часнику Аметист являє собою простий кулястий зонтик, який включає стерильні квітки, повітряні цибулинки-бульбочки та щільне покривало. Плодом є коробочка, при цьому часник практично не утворює насіння. Врожайність сорту становить близько 0,9 кг з квадратного метра, що свідчить про його хорошу продуктивність за правильного догляду.
Цей сорт часнику широко використовується як у харчовій промисловості, так і в домашньому господарстві завдяки своїм смаковим якостям та лікувальним властивостям. Він підходить для вирощування в різних кліматичних умовах і потребує стандартного агротехнічного догляду, включаючи своєчасний полив та забезпечення достатнього освітлення.
