Корали Клари

Коралі Кларі — середньостиглий сорт цвітної капусти з періодом дозрівання 110-120 днів. Головки мають округло-плоску форму, фіолетово-пурпуровий колір, щільну структуру та рівну поверхню, частково вкриті листям. Вага однієї головки досягає до 1,5 кг. Сорт відрізняється чудовим смаком, високою холодостійкістю та вирівняністю головок, що робить його привабливим для вирощування та використання в кулінарії.

Цей сорт капусти має цінні дієтичні властивості і підходить для тривалого зберігання в холодильнику, а також для заморожування. У домашній кухні Коралі Кларі широко застосовуються для консервування, тушкування, приготування овочевих рагу та вітамінних дієтичних салатів. Завдяки своїй щільній структурі та смаковим якостям, капуста зберігає корисні властивості та привабливий зовнішній вигляд після обробки та зберігання.

Вирощування сорту передбачає посів на розсаду в другій половині березня з пікіруванням у фазі сім'ядолей. Висадка у відкритий ґрунт можлива під плівку в кінці квітня — початку травня або без плівки в кінці травня — початку червня за схемою 35х50 см. Урожайність сорту досягає до 3,7 кг з квадратного метра, що робить його високопродуктивним та економічно вигідним для вирощування.