Базилік Гранатовий ШАР

Базилік сорту «Гранатовий шар» являє собою однорічну декоративну та пряно-ароматичну рослину з лікарськими властивостями. Кущі компактні, густо облиствені, висотою від 15 до 50 см, із міцними стеблами і темно-фіолетовим листям, що нагадує відтінок граната. Квітки темно-рожевого кольору зібрані в щільні кулясті суцвіття діаметром до 6-7 см, що надає рослині декоративної привабливості і робить її чудовою окрасою для газонів, балконів та контейнерів.

Цей сорт базиліку відрізняється насиченим пряним ароматом з нотками гвоздики і перцю, а смак має пікантну пряно-гостру гостроту. Завдяки таким якостям, «Гранатовий шар» широко використовується в кулінарії: його додають у свіжі салати, м’ясні та овочеві страви, соуси, супи і напої. Листя можна сушити або заморожувати, зберігаючи при цьому їх аромат і смак. Рослина підходить для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях, а також в домашніх умовах на підвіконнях та балконах.

Період дозрівання становить від 42 до 60 днів після появи сходів. Для покращення кущистості рекомендується прищипувати верхівки після появи 5-6 листків. Рослина морозостійка і відносно невибаглива, однак потребує регулярного поливу без перезволоження, розпушування ґрунту та видалення бур’янів. Сорт стійкий до більшості хвороб, але при підвищеній вологості може уражуватися грибковими інфекціями. Для захисту від шкідників, таких як попелиця, павутинний кліщ і слимаки, застосовують відповідні заходи, включаючи обробку інсектицидами та мульчування.