Баклажан Саламандра

Баклажан сорту Саламандра представляє собою ранньостиглий та високоврожайний жаростійкий сорт, який відрізняється середнім або високим зростом рослини та циліндричними плодами довжиною від 14 до 17 см. Плоди мають темно-фіолетове глянсове покриття, масу від 200 до 250 грамів, а м'якоть біла, щільна і не містить гіркоти. Цей сорт цінується за чудові кулінарні якості та приємний аромат, який надає стравам пікантності та неповторного смаку. Врожайність сорту становить від 6 до 10 кг з квадратного метра залежно від умов вирощування.

Саламандра підходить для вирощування як у плівкових теплицях і парниках, так і у відкритому грунті в південних регіонах. Рослина надає перевагу родючим супіщаним та суглинистим ґрунтам, багатим на органічні речовини. Найкращі попередники для посадки — цибуля, морква, гарбуз і бобові культури. Посів насіння рекомендується проводити у другій декаді березня з подальшою пікіровкою сіянців у фазі 1-2 справжніх листків. Пересадка розсади в грунт здійснюється у віці 60-70 днів, коли мине загроза заморозків, із щільністю посадки до 5 рослин на квадратний метр.

Догляд за баклажаном включає регулярні підживлення, прополювання та розпушування ґрунту. Для формування врожаю після появи бічних пагонів залишають 3-5 найбільш сильних, решту прищипують. Наприкінці серпня рекомендується залишити на рослині 5-6 найбільших зав'язей, видаляючи решту, що сприяє покращенню якості та розміру плодів. У центральних і північних регіонах Росії вирощування можливе лише в захищеному грунті, що забезпечує оптимальні умови для розвитку та плодоношення сорту Саламандра.