Баклажан Монті

Баклажан сорту МОНТІ являє собою великоплідний ранньостиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Від висадки розсади до технічної стиглості проходить 75-80 днів. Рослина напіврозлога, висотою близько 60-64 см, з великим темно-зеленим листям і стеблом з інтенсивним антоціановим забарвленням. Листя слабозморшкувате з хвилястими краями, що надає рослині декоративного вигляду. Плоди мають округлу, злегка ребристу форму, вкриті глянцевою чорно-фіолетовою шкіркою, а м'якоть біла, ніжна і без гіркоти.

Маса плодів варіюється від 350 до 500 грамів, що дозволяє використовувати один баклажан для приготування повноцінної страви на всю сім'ю. Форма та розмір плодів роблять сорт універсальним для різних видів кулінарної переробки. Відсутність гіркоти в м'якоті і високі смакові якості роблять цей сорт особливо привабливим для споживачів. Крім того, шипи на чашолистках плодів відсутні або зустрічаються дуже рідко, що полегшує збір урожаю.

Сорт МОНТІ відрізняється поєднанням ранньостиглості і великоплідності, а також тривалим періодом плодоношення. Врожайність товарних плодів у відкритому ґрунті досягає 4,2 кг на квадратний метр в південних регіонах. Ці характеристики роблять баклажан МОНТІ чудовим вибором для вирощування як в особистих підсобних господарствах, так і на присадибних ділянках.