Арахіс Клинський

Арахіс сорту «Клинський» є ранньостиглим і був виведений Інститутом південного овочівництва і баштанництва Національної академії аграрних наук України. Цей сорт культивується з 2002 року та відрізняється високою врожайністю, стійкістю до різних кліматичних умов і простотою у догляді. Рослина має компактну форму куща з розгалуженими стеблами заввишки від 40 до 60 см, а його парноперисті темно-зелені листки надають культурі декоративного вигляду.

Плоди арахісу «Клинський» мають гладку світло-коричневу оболонку і містять від 40 до 60% високоякісної харчової олії, що робить їх цінною сировиною для харчової промисловості. У складі насіння міститься близько 35% білка та 15-20% вуглеводів. Олія арахісу за смаковими якостями близька до прованської (оливкової) олії і широко використовується в консервній, кондитерській, миловарній промисловості, а також у медицині. Підсмажений арахіс споживають як ласощі, а арахісова макуха, що містить 45% білка та 8% олії, застосовується для виробництва халви, печива, шоколаду та інших харчових продуктів.

Висока адаптивність сорту «Клинський» до різних типів ґрунтів і кліматичних умов, а також його стійкість до хвороб роблять цей арахіс універсальним вибором для вирощування в Україні та країнах з помірним кліматом. Завдяки поєднанню високої врожайності, якісних показників продукції та простоти агротехніки, цей сорт користується популярністю серед садівників і фермерів.