Вікторія

Сорт арахісу «Вікторія» розроблено та запатентовано Всеросійським інститутом генетичних ресурсів рослин (ВИР) з урахуванням кліматичних умов південних регіонів Росії, включаючи Нижньоволзький і Північно-Кавказький регіони. Цей сорт орієнтований на кондитерську промисловість і характеризується великими насінням розміром від 1,5 до 2 см, що забезпечує високу якість сировини для переробки. Середня маса 1000 насінин досягає 804 г, а врожайність становить близько 32 центнерів з гектара, що робить «Вікторію» конкурентоспроможним варіантом для сільськогосподарського виробництва.

Вегетаційний період сорту становить приблизно 117–125 днів, що дозволяє планувати збір врожаю в рамках одного сезону. Кущова форма рослини спрощує автоматизований збір врожаю, підвищуючи ефективність і знижуючи трудозатрати. Сорт відрізняється високою стійкістю до хвороб, таких як борошниста роса та бактеріальна гниль, завдяки використанню генетичних маркерів у селекції, що сприяє стабільності врожаю і зниженню втрат.

Особливістю сорту є високий вміст олії — до 50% від маси сухого продукту, що забезпечує високий вихід олії при переробці. Насіння має щільну текстуру та низький вміст цукрів, що робить їх ідеальними для смаження та випікання. Крім того, сорт характеризується низьким рівнем токсичних сполук, таких як арахідин, що підвищує безпеку та якість кінцевого продукту. Усі ці властивості роблять «Вікторію» перспективним сортом для розвитку вітчизняного виробництва арахісу і задоволення потреб кондитерської галузі.