Індія різко скоротила імпорт попкорнової кукурудзи завдяки розширенню внутрішнього виробництва
Індійська компанія Gourmet Popcornica заявила, що допомогла знизити частку імпорту попкорнової кукурудзи з 70% до 15% попиту країни. За десятиліття внутрішній ринок виріс до 130 тис. тонн, а виробництво піднялося з 15 тис. до 85 тис. тонн.
Індійський ринок попкорнової кукурудзи пройшов помітну локалізацію: частка імпорту в забезпеченні попиту країни скоротилася з 70% десять років тому до 15% нині. BusinessLine пише, що одночасно внутрішнє виробництво зросло більш ніж у 2,5 раза. Керівний директор Gourmet Popcornica СБП Паттабхі Рама Рао оцінив нинішній обсяг ринку у 130 тис. тонн проти 50 тис. тонн раніше, а внутрішній випуск — у 85 тис. тонн проти 15 тис. тонн на старті розширення.
Компанія, заснована у 2014 році, будувала ланцюг вартості практично з нуля — від гібридного насіння та партнерств із фермерами до переробки зерна, зберігання, поставок у кінотеатри й роздрібних брендів. Перші випробування імпортного насіння пройшли наприкінці 2016 року, а вже в сезоні січень-березень 2018 року під культуру було відведено 840 акрів. Проєкт почався в Андхра-Прадеші, а потім поширився на інші штати.
Зараз попкорнову кукурудзу за контрактною моделлю вирощують понад 17,5 тис. фермерів у дев’яти штатах на площі більш як 36 тис. акрів. До переліку входять Андхра-Прадеш, Чхаттісгарх, Телангана, Уттар-Прадеш, Махараштра, Карнатака, Мадх’я-Прадеш, Гуджарат і Тамілнад, де культуру ще тестують. Щоб зацікавити фермерів, компанія надавала виробничі ресурси у кредит, гарантувала викуп 100% урожаю навіть за проблем із якістю та перераховувала оплату безпосередньо на банківські рахунки виробників.
Наступний етап — механізація та зниження трудових витрат. За даними видання, близько 30% фермерів уже висівають культуру сівалками, тоді як у 2017 році посадка була повністю ручною. У 2026 році компанія має намір механізувати збирання щонайменше 10% із 36 тис. акрів, впроваджуючи автоматичні сівалки, збирачі качанів та обприскування дронами. Gourmet Popcornica, де працюють 800 людей, вважає такі рішення джерелом вищої врожайності та доходності для господарств.
Переробка також масштабувалася. Після збирання вологі качани надходять на потужності компанії в Мусунуру, де їх сушать, сортують, переробляють і закладають у холодильне зберігання. Чотири лінії здатні переробляти 29 тонн кукурудзи на годину, а місткість холодних складів становить 45 тис. тонн. Компанія постачає продукцію більш ніж у 2200 кінотеатрів по всій Індії, працює з великими виробниками снеків, супермаркетами та трейдерами й у 2025 році довела виручку до 400 крор рупій. Успіх у кукурудзі підштовхнув бізнес до розширення в сегменти олійної пальми та насіння рису, гірчиці, вівса, кукурудзи й високоолеїнового арахісу.