BIRC 2026: 200 сортів рису та 50 кухонь світу у дев'яти інтерактивних зонах

Майбутня Bharat International Rice Conference (BIRC) 2026 обіцяє стати важливою подією для світового агропродовольчого сектору. Захід, організований Федерацією експортерів рису Індії (IREF), відбудеться у Нью-Делі з 23 по 25 жовтня 2026 року. Головною метою конференції є демонстрація 200 різних сортів рису та 50 світових кухонь, які будуть представлені у дев'яти спеціально обладнаних інтерактивних зонах.

Організатори наголошують, що формат заходу виходить далеко за межі звичайної виставки. Дев'ять тематичних зон висвітлюватимуть ключові аспекти галузі, включаючи культурну спадщину, технологічні інновації, питання харчування та глобальні торговельні стратегії. Учасники зможуть простежити еволюцію вирощування, споживання та міжнародної торгівлі рисом протягом поколінь, а також обговорити роль цього продукту у формуванні сучасних світових ринків.

Значна увага на конференції буде приділена актуальним викликам, що стоять перед сектором. За заявою IREF, сьогодні рис оцінюється не лише як товар для експорту або об'єкт ціноутворення. Фокус дискусій зміщується у бік продовольчої безпеки, сталого розвитку, кліматичної стійкості, збереження біорізноманіття та зміни споживчих уподобань у глобальному масштабі.

Програма BIRC 2026 охоплює передові сфери знань. Серед ключових напрямків — насінництво, біорізноманіття, сільськогосподарські інновації та інтеграція штучного інтелекту в процес вирощування рису. Організатори прагнуть показати, як інноваційні технології можуть допомогти фермерам адаптуватися до умов, що змінюються, та підвищити ефективність виробництва.

Масштаб події підтверджується успіхом попередньої конференції, яку відвідали 10 854 особи, включаючи 1083 міжнародних покупців із понад 90 країн, та 154 експоненти. Минулий форум завершився підписанням меморандумів про взаєморозуміння на суму 30 435 крор рупій, що підкреслює високий комерційний потенціал BIRC як майданчика для розвитку міжнародної співпраці та пошуку нових ділових партнерів у рисовій індустрії.