Австралійські молочні фермери вимагають підвищення цін на молоко на тлі стрибка витрат на пальне й добрива
Австралійські виробники молока попереджають про ризик скорочення випуску й вимагають підвищення роздрібної ціни, щоб компенсувати різке зростання витрат на пальне та добрива.
Австралійські молочні фермери домагаються підвищення роздрібних цін на молоко, стверджуючи, що без цього галузі буде дедалі важче втримувати обсяги виробництва. За даними ABC, організація eastAUSmilk, яка представляє фермерів Квінсленду та Нового Південного Уельсу, вважає, що ціна молока в магазинах має зрости, аби покрити різко збільшені витрати на транспорт і добрива. Інакше частина господарств почне свідомо скорочувати випуск, а пропозиція на ринку стане більш обмеженою.
Президент eastAUSmilk і молочний фермер Тім Бейл повідомив, що фізичного дефіциту пального та добрив поки немає, але проблема змістилася в ціну. За його словами, окремі витрати зросли більш ніж удвічі. Фермери вже почали скорочувати внесення карбаміду, а це безпосередньо б'є по пасовищах, кількості дійних корів і кінцевому обсягу молока. Як приклад він навів господарства, які розглядають звільнення працівників і скорочення стада приблизно на 100 голів, щоб обмежити збитки.
eastAUSmilk пропонує підняти роздрібну ціну молока на 30 центів за літр, розраховуючи таким чином частково компенсувати вплив близькосхідного конфлікту на собівартість. Південноавстралійська Dairyfarmers Association також попереджає про напруження в секторі. Її президент Роб Брокеншир зазначив, що дефіцит молока поки не є неминучим, але для того, щоб його уникнути, виробникам доведеться працювати з дуже високими вхідними витратами. Додатковим фактором тиску стала посуха, яка вже скоротила виробництво молока в Південній Австралії приблизно на 6 відсотків за останні 12 місяців.
Структурно сектор і без того переживає тривалий спад. За даними Dairy Australia, поточне виробництво в країні становить близько 8 млрд літрів молока, тоді як у Новій Зеландії цей показник сягає приблизно 21 млрд літрів. Виконавча директорка Australian Dairy Products Federation Джанін Воллер заявила, що уряду й переробникам варто працювати разом над підтримкою галузі, бо для системи важлива кожна крапля молока. Вона також закликала споживачів підтримувати місцеву продукцію, щоб стабілізувати внутрішню пропозицію.
Фермери на місцях описують кризу як черговий удар після низки попередніх потрясінь. Голова DairySA Ендрю Кавілл розповів, що за 50 років у галузі не бачив настільки руйнівного поєднання зовнішніх факторів. За його словами, дорожчають не лише пальне й добрива, а й хімікати, ветеринарні препарати та насіння. Південноавстралійська фермерка Менді Пачитті додала, що тільки на змішування кормів трактори працюють по чотири-п'ять годин на день і споживають значні обсяги дизеля, а фермери не можуть самостійно перекласти ці витрати в ціну.
Ритейлери визнають напруження, але поки не пропонують сектору простого рішення. Woolworths заявив, що намагається балансувати між життєздатністю постачальників і тиском на покупців, а ALDI повідомив, що стежить за ситуацією та працює з партнерами по постачанню. Для фермерів цього недостатньо: вони наполягають, що без перегляду цін і додаткової підтримки собівартість і далі тиснутиме на виробництво. Якщо подорожчання енергії та агрохімії затягнеться, галузь ризикує увійти в період слабшої пропозиції навіть за стабільного споживчого попиту.