Гечеи Заматош

Гечеи Заматош — технический сорт винограда венгерской селекции, предназначенный для производства вина и других виноградных продуктов. Этот сорт характеризуется раннесредним сроком созревания с вегетационным периодом около 130 дней, урожай созревает в конце августа. Кусты обладают средней или большой силой роста, лоза хорошо вызревает. Грозди имеют цилиндрическую или цилиндро-коническую форму, очень плотные и средней массы около 150 граммов. Ягоды мелкие, округлые, белого цвета с янтарным оттенком, массой 1,2-1,5 грамма, с тонкой кожицей и сочной мякотью. Вкус гармоничный с легким мускатным ароматом, внутри ягод обычно по два семени. Сахаристость достигает 18-23 г/100 см3, а титруемая кислотность составляет 8,5-9,5 г/см3. Сорт отличается высокой урожайностью — до 90-120 центнеров с гектара, что соответствует примерно 12 тоннам винограда, однако на плодородных почвах рекомендуется нормировка урожая. Коэффициент плодоношения варьируется от 1 до 1,7. Нагрузка на куст составляет 60-80 глазков, обрезка проводится короткая, на 3-5 глазков. Кусты формируют двуплечий кордон с запасным укрывным рукавом, оптимальная схема посадки — 3 на 1,5 метра или 3 на 1 метр. Листья пятилопастные, среднего размера, округлой формы слабо или средне рассеченные. Лоза вызревает хорошо, что способствует высокой зимостойкости сорта. Гечеи Заматош обладает высокой устойчивостью к милдью и оидиуму, с максимальным баллом поражения 2-2,5, что позволяет ограничиться 1-2 профилактическими обработками от грибных болезней. Однако сорт неустойчив к серой гнили и имеет слабую устойчивость к филлоксере. Зимостойкость высокая — кусты выдерживают морозы до -25°C без ущерба для урожая, что делает возможным выращивание в полуукрывной культуре. Виноград этого сорта отличается пластичностью в виноделии: из него можно производить как сухие столовые вина с нейтральной или легкой мускатной ароматикой, так и сладкие вина с ярко выраженным мускатным вкусом. Вина получаются сбалансированными, свежими, с ароматами полевых трав, цветов, меда и цитрусовых, лучше всего употреблять их в молодом возрасте, хотя сорт имеет потенциал для выдержки.