Розмарин Вишняковский Семко

Вишняковский Семко – многолетний вечнозеленый полукустарник семейства яснотковых, который в одном месте может расти более десяти лет. Куст достигает высоты от 50 до 180 см, в зависимости от зоны выращивания; стебли прямостоячие или слегка приподнимающиеся и деревянистые.

Листья этого сорта мелкие, линейно‑ланцетные, кожистые с завернутыми вниз краями. Они темно‑зеленые, глянцевые, снизу покрыты серым войлочным опушением. Цветки небольшие, голубовато‑фиолетовые, собраны в густые метельчатые соцветия на концах коротких побегов.

Вишняковский Семко предпочитает сухие известковые почвы с хорошей аэрацией и требует яркого освещения. Растение засухоустойчиво, но чувствительно к морозам: при температуре около ‑16 °C в зимний период может погибнуть. Поэтому в умеренной зоне его обычно выращивают в горшках или кадках и на зиму помещают в неотапливаемые светлые помещения. Семена высевают в открытый грунт в мае‑июне, а урожай собирают в июле‑августе.

Листья и молодые побеги Вишняковского Семко используют как свежие, так и сушеные. Они применяются в кулинарии – добавляют во фруктовые салаты, блюда из фасоли, гороха, баклажанов, капусты, а также в горячие мясные и птицевые блюда. Кроме того, настой растения традиционно используют при головных болях, простуде и желудочно‑кишечных заболеваниях, а также как мочегонное средство.