Рис ДАРИЙ 23

Генетическая архитектура и вегетационный период

Рис сорта «Дарий 23» представляет собой результат селекционной работы ФГБНУ ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки. Главная инженерная задача, решенная создателями — адаптация к климатическим условиям Дальневосточного региона с выраженным дефицитом активных температур. Срок созревания в диапазоне 100–110 дней классифицирует сорт как раннеспелый, что критически важно для регионов с коротким теплым сезоном.

Фитопатологическая устойчивость как основа урожайности

Ключевой технологический параметр сорта — генетически заложенная резистентность к пирикуляриозу. Возбудитель Pyricularia oryzae является главным лимитирующим фактором рисоводства. Интеграция устойчивости в генотип «Дария 23» позволяет аграриям минимизировать фунгицидную нагрузку, сокращая затраты на химическую защиту и снижая риск накопления остаточных пестицидов в зерне.

Технологические качества зерна

Выбор данного сорта диктуется целевым назначением продукта. Физико-химические свойства эндосперма «Дария 23» делают его оптимальным сырьем для двух сегментов переработки:

• Производство каш: Зерно обладает высокой способностью к развариваемости, сохраняя при этом текстуру, необходимую для классических гарниров.
• Детское питание: Низкая аллергенность и сбалансированный нутриентный состав делают этот сорт пригодным для специализированных детских продуктов, требующих строгого контроля качества сырья.

Технологическая ценность сорта заключается в сочетании высокой семенной продуктивности и стабильного качества крупы, что обеспечивает предсказуемый выход готовой продукции при промышленной переработке.