Таганрог

Пшеница твердая яровая сорта Таганрог представляет собой среднеспелый сорт с вегетационным периодом от 77 до 86 дней. Этот сорт отличается полукарликовым типом растений высотой 85-90 см и полупрямостоячей формой куста в период кущения. Колос у пшеницы средний, пирамидальный, белого цвета с длинными белыми остьями, расположенными под острым углом к колосу. Зерно удлиненное, крупное, стекловидное и белое, что обеспечивает высокое качество конечной продукции. Основным преимуществом сорта Таганрог является его высокая устойчивость к засухе, полеганию и ряду болезней, включая листовые пятнистости, мучнистую росу и почернение зародыша. Соломина у растения плотная и прочная, что защищает его от вредителей, таких как хлебный пилильщик. Благодаря этим характеристикам сорт стабильно формирует урожай на различных уровнях плодородия почвы, что делает его надежным выбором для выращивания в регионах с переменными климатическими условиями. Сорт Таганрог отличается высоким качеством зерна, что проявляется в высоком содержании протеина (15,2-17%), значительной стекловидности (78,5-97,1%) и высоком индексе глютена (95-98). Эти показатели обеспечивают отличные технологические свойства для производства макаронных изделий и хлеба. Средняя урожайность сорта достигает 49 центнеров с гектара, а вес 1000 семян составляет 43-46 грамм. Сорт рекомендован для возделывания в ряде регионов, включая Республику Татарстан, Пензенскую и Самарскую области.