Полынь Таврида

Таврида – это высокая полынь, достигающая почти 1,2 метра, которая радует глаз ярко-розовым стеблем. В вашем огороде она быстро растёт и даёт щедрый урожай зелёной массы: примерно 70 кг с гектара, что выше среднего по виду. Полынь Таврида отличается устойчивостью к засухе, не боится вредителей и болезней, поэтому её легко выращивать даже в менее благоприятных условиях.

Её особенность – богатый эфирный состав: почти 1,6 % масла на сухую массу, а в нём преобладает капиллена (59 %) и эвгенол. Это делает полынь востребованной как в фармацевтике, так и в пищевой промышленности, где её используют для ароматизации и консервации продуктов.