Петрушка Нежное Кружево

Петрушка сорта "Нежное кружево" представляет собой среднеспелый листовой сорт с кудрявой, нежной и ароматной зеленью. Розетка листьев полувертикальная, высотой около 20 см, с тёмно-зелёными, мелкими листьями широкотреугольной формы и сильно гофрированным краем. Черешки короткие и тонкие, без антоциана. Этот сорт отличается высокой урожайностью — масса зелени с одного растения достигает 70-90 грамм, а урожайность на квадратный метр составляет 4,1-4,7 кг. Благодаря высокой ароматичности и декоративности, петрушка отлично подходит для украшения и сервировки различных блюд.

Сорт "Нежное кружево" предназначен для многократной срезки зелени и может выращиваться как в открытом грунте, так и в горшечной культуре в домашних условиях, включая осенне-зимний период. Растение быстро отращивает новые побеги после срезки, что обеспечивает постоянное поступление свежей зелени. Для посева рекомендуется использовать увлажнённые бороздки с расстоянием между растениями 3-5 см и между рядами 15-25 см. Семена перед посевом замачивают в тёплой воде на сутки, а для ускорения прорастания посевы накрывают плёнкой. Предпочтительны плодородные, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы с глубоким пахотным слоем.

Петрушка "Нежное кружево" не только вкусна и ароматна, но и полезна: содержит витамины, эфирные масла и минеральные соли. Зелень употребляют в свежем, сухом, замороженном, консервированном и солёном виде в качестве приправы и пряности. Кроме того, сок листьев используется в косметических целях для отбеливания кожи и удаления веснушек и тёмных пятен на лице.