Славутич

Персик сорта Славутич является результатом селекции Национального Ботанического сада им. Н.Н. Гришко НАН Украины, полученным путем скрещивания гибридной формы № 51 (Полесский + Золотой юбилей) и сорта Дружба. Дерево этого сорта средней силы роста, формирует широкообратнопирамидальную, раскидистую крону. В плодоношение вступает на 3-4-й год, преимущественно плодоносит на смешанных побегах и требует нормирования плодов. Цветение происходит в средние сроки, при этом оно очень обильное и дружное.

Плоды сорта Славутич средней величины, весом от 70 до 90 грамм. Кожица у плодов тонкая, но прочная и эластичная, с незначительным опушением, легко отделяется от мякоти. Основная окраска плодов темно-кремовая, с бордовым румянцем, покрывающим большую часть поверхности. Косточка средняя, овальная с заостренной вершиной, легко отделяется от мякоти. Мякоть желтая, нежная, сочная и тающая, обладает хорошим вкусом.

Сорт созревает в условиях Киевской области в середине августа. Персики Славутич предназначены прежде всего для употребления в свежем виде, однако также подходят для приготовления компотов и варенья. Сорт отличается повышенной зимостойкостью деревьев и плодовых почек, относительной устойчивостью к мучнистой росе и очень хорошей общей жизнеспособностью, что делает его надежным и перспективным для выращивания в умеренном климате.