Персик обыкновенный Ирганайский поздний

Сеянец от свободного опыления сорта Хадуссамат желтый. Оригинатор — Дагестанская селекционная опытная станция плодовых культур. Авторы: М.Ф. Гушин, А.С. Покровская, Ш.Г. Батырханов. Районирован с 2000 г. по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднерослое и среднерастущее. Крона шаровидно-плоско-раскидистая, средней густоты. Побеги средние, прямые и коленчатые, с освещенной стороны красные, с нижней зеленые, слабоопушенные, чечевичек мало, средние, белые. Почки тройные, две боковые генеративные, средняя всегда вегетативная. Генеративные почки размещаются в основном на нижних и средних частях побега. Листья средние, широкие, эллиптические, длиннозаостренные, темно-зеленые, блестящие, пластинка листа плоская, изогнута вниз, вершина листа постепенно заостренная, основание заостренное. Край листа пильчато-городчатый, на вершине мелкопильчатый. Черешок длинный (8-10 мм), средний, пигментированный, железок 2-3, средние, темные. Цветки одиночные, колокольчатые, средние, красноватые. Плодоносит в основном на смешанных побегах

Плоды по величине средние, одномерные, средняя масса 120 г, максимальная 160 г, высота 67 мм, диаметр в плоскостях 62-61 мм. Форма округлая. Вершина плода средневдавленная с бороздкой, воронка узкая, мелкая, основание со средним углублением, брюшной шов средней глубины, выделяющийся, плодоножка короткая, толстая, хорошо отделяется от ветки. Основная окраска плода желтая, покрыта желто-красными пятнами. Кожица средней толщины, со средним налетом, с плода снимается легко. Мякоть оранжево-желтая, средней плотности, нежноволокнистая, сок бесцветный, сладкий с приятной кислотой. Косточка средняя, отделяется от мякоти хорошо, яйцевидно-овальная, заостренная, в ямках, составляет 6,14% от массы плода.

Плоды на дереве созревают одновременно. Хранятся 8-10 дней, транспортабельны. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,6 балла, компота 4,7 балла. Содержание в плодах сухих веществ — 12,75%, сахаров — 9,01%, кислот — 0,69%, аскорбиновой кислоты — 9,24 мг/100г. Сорт универсального назначения.

Время цветения 15-18 апреля. Весенними заморозками генеративные почки не повреждаются, плодоношение ежегодное. Возраст вступление в пору плодоношение на 5 год жизни. Срок созревания плодов поздний. Календарный срок наступления съемной зрелости 5-8 сентября, у контрольного сорта Эльберта — 25-28 августа. Урожайность за 1983-2000 гг. составила 87,3 ц/га, максимальная — 208 ц/га. Относительно устойчив к курчавости, к клястероспориозу и заморозкам.