СЛАВУТИЧ — среднеранний сорт сладкого перца, который характеризуется сроком созревания от всходов до технической спелости 115-119 дней. Плоды имеют конусовидную форму, гладкую поверхность и средний размер, с массой от 80 до 95 грамм. В фазе технической спелости они светло-зеленого цвета, а при биологической спелости приобретают темно-красный оттенок. Толщина мякоти составляет 5-6 мм, что обеспечивает сочность и плотность плодов. Кожица у перца нежная, а аромат выраженный и насыщенный, что делает его особенно привлекательным для потребителей.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 39,4-46,2 тонн с гектара, при этом товарность плодов составляет 96-98%. Перец СЛАВУТИЧ устойчив к вертициллезному увяданию и хорошо переносит загущенные посадки, что облегчает его выращивание в различных условиях. Растения низкорослые, с пониклым расположением плодов на кусте, что способствует удобству сбора урожая.
Этот сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте, особенно в Северо-Кавказском регионе. Перец универсален в использовании: он отлично подходит для свежего потребления, домашней кулинарии, консервирования и идеально подходит для фарширования благодаря своим вкусовым и технологическим качествам. Высокое содержание аскорбиновой кислоты делает его полезным и питательным продуктом.
