Морковь Еллоустоун

Выращивание моркови Yellowstone

Когда в севооборот заходит Yellowstone от Bejo, основная задача агронома — обеспечить равномерность всходов, так как сорт требует точности при посеве. При густоте 1,0–1,2 млн шт/га вы получаете стабильный результат по товарности. Главная фишка этого гибрида — его ярко-желтый цвет и форма. Это не классическая «оранжевая» морковь, поэтому здесь важно понимать своего покупателя: это нишевый продукт для кулинарии, ресторанов и тех, кто делает акцент на визуальной подаче блюд.

Полевые показатели и уборка

Срок созревания 120–130 дней относит Yellowstone к среднепоздним сортам. На практике это означает, что растение успевает набрать отличную плотность корнеплода. При массе 100–120 грамм корнеплод имеет коническую форму, что существенно облегчает механизированную уборку. Ботва крепкая, хорошо держится за головку, что критично при использовании комбайнов теребильного типа — потерь урожая на поле при правильной настройке оборудования практически нет.

Агротехнические советы

• Почва: Лучше всего раскрывается на легких супесчаных почвах. На тяжелых суглинках коническая форма может деформироваться, что сразу снижает товарный выход.
• Питание: Будьте осторожны с азотными удобрениями во второй половине вегетации. Избыток азота провоцирует рост ботвы, а не корнеплода, что может привести к растрескиванию при резких перепадах влажности.
• Хранение: Сорт неплохо лежит, но требует соблюдения температурного режима (1–2°C). Учитывая нидерландскую селекцию, он заточен под профессиональное производство с контролем условий хранения.

Работать с этим продуктом Bejo приятно за счет предсказуемости генетики: вы точно знаете, что получите на выходе по калибру и цвету, если не нарушаете технологическую карту.