Лук шалот сорта Золото Алтая — это высокопродуктивный и скороспелый сорт, созданный специально для выращивания в условиях Сибири и Западной Сибири. Период вегетации от массового отрастания луковиц до уборки составляет около 50-52 суток, что позволяет получить ранний урожай. Средняя масса товарной луковицы достигает 30,5 грамма, а форма луковиц округлая с желтой окраской сухих чешуй и белым мясистым слоем.
Сорт отличается высокой урожайностью: товарная урожайность луковиц составляет в среднем 25,8 тонн на гектар, а зелёного лука — 27,3 тонн на гектар. Лук имеет полуострый вкус и содержит значительное количество витамина С в зелёных листьях — 52,53 мг%. Кроме того, содержание сухого вещества в луковицах достигает 18,18%, что способствует хорошему хранению и качеству продукции.
Золото Алтая устойчив к болезням и подходит как для домашнего огородника, так и для профессионального фермера. Этот сорт лука шалота универсален в применении и может выращиваться в различных климатических условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай как для личных подсобных хозяйств, так и для фермерских хозяйств.
