ТАОРМИНА

Немецкая селекция нового поколения

Сорт «Таормина» представляет собой актуальный результат работы селекционеров компании Europlant Pflanzenzucht GmbH. Официально зарегистрированный в 2025 году, этот картофель воплощает современные требования к продуктивности и устойчивости. Немецкие специалисты сделали ставку на сочетание ранних сроков созревания с высокой сопротивляемостью патогенам, что делает сорт стратегически важным приобретением для хозяйств, ориентированных на получение раннего товарного урожая.

Агротехнический профиль и устойчивость

Одной из ключевых особенностей «Таормины» является её комплексная защита от наиболее опасных угроз картофелеводства. Сорт демонстрирует высокую устойчивость к золотистой картофельной нематоде (патотипы Ro1, Ro4), что позволяет выращивать его на участках с высоким инфекционным фоном. Кроме того, селекция 2025 года показывает отличные результаты в противостоянии фитофторозу листьев и парше обыкновенной, что существенно снижает затраты на фунгицидную обработку и повышает выход товарной фракции.

Кулинарные свойства и товарный вид

Клубни «Таормины» обладают классической овальной формой, привлекательной желтой кожурой и светло-желтой мякотью. По кулинарному типу сорт относится к категории AB — это слаборазваривающийся картофель, который идеально держит форму при термической обработке. Такие характеристики делают его универсальным решением для ритейла и сегмента HoReCa, где востребован продукт, сохраняющий эстетичный вид в салатах, супах и гарнирах.