Картофель Джолин

Стандарт качества для индустрии фри

Голландская селекция Agrico давно стала эталоном в картофельном бизнесе, и сорт «Джолин» — яркое подтверждение системного подхода компании к потребностям перерабатывающей отрасли. Созданный специально для индустрии картофеля-фри, этот среднеспелый сорт демонстрирует превосходные результаты в условиях интенсивного земледелия, сочетая высокую урожайность с отличными технологическими качествами.

Агрономический потенциал и устойчивость

«Джолин» относится к категории среднепоздних сортов с периодом вегетации 105–115 дней. Это время клубни используют максимально эффективно, накапливая 21–22% сухих веществ, что является «золотым стандартом» для приготовления качественного фри: готовый продукт получается хрустящим снаружи и нежным внутри, при этом впитывает минимум масла.

Производитель уделил особое внимание фитосанитарной безопасности. Сорт обладает комплексной устойчивостью к ключевым патогенам, угрожающим урожаю:

• Золотистая картофельная нематода (Ro1, Ro4).
• Рак картофеля (Synchytrium endobioticum).
• Вирус скручивания листьев картофеля.
• Фитофтороз клубней.
• Парша обыкновенная.

Визуальные характеристики и товарность

Внешний вид клубней «Джолин» отвечает строгим требованиям ритейла и переработки. Удлиненно-овальная форма и гладкая светло-желтая кожура делают его удобным для очистки на автоматизированных линиях. Светло-желтая мякоть сохраняет привлекательный цвет после термической обработки, что критически важно для производителей замороженных полуфабрикатов.

Выбор этого сорта — это инвестиция в предсказуемость результата. Благодаря голландской генетике, «Джолин» стабильно показывает высокие показатели товарного выхода, минимизируя отходы при переработке и хранении.