Картофель сорта Красавица представляет собой раннеспелый столовый сорт с периодом вегетации от 65 до 75 дней, что позволяет собирать урожай в средние сроки. Растение средней высоты с полупрямостоячими листьями среднего размера и волнистым краем от слабой до средней выраженности. Клубни овально-округлой формы с очень мелкими глазками, кожура которых имеет красновато-коричневый оттенок, а мякоть белого цвета. Масса товарного клубня варьируется от 94 до 190 грамм, что делает сорт удобным для различных способов приготовления. Содержание крахмала в клубнях составляет от 10,8 до 14,9%, а вкус оценивается как отличный.
Урожайность сорта Красавица находится на высоком уровне и составляет от 172 до 262 центнеров с гектара, что соответствует 17,2-26,2 тонн на гектар, с максимальными показателями до 282 центнеров (28,2 тонн) на гектар. Товарность клубней достигает 86-95%, а лежкость — 95%, что обеспечивает хорошую сохранность урожая при хранении. Урожайность на 45-й день после всходов составляет 73-147 центнеров с гектара, а на 55-й день — 165-212 центнеров, что позволяет проводить ранние и последующие сборы урожая.
Сорт Красавица отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая возбудитель рака картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. Кроме того, он устойчив по листьям и клубням к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, а также скручиванию листьев. Эти характеристики делают сорт привлекательным как для промышленного выращивания, так и для частных хозяйств, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
